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火锅底料贴牌排行榜

  火锅底料贴牌排行榜,近年来,自助火锅的发展前景被很多人看好,不少人都想底料批发一家自助火锅实现快速盈利,但却又担心经验匮乏,难以开好店,自助火锅连锁底料批发怎么样?利润究竟大不大?今天我们一起来具体分析一下:

  自助火锅既然能受到追捧必然是有原因的,开自助火锅有一大好处就是省去了菜品制作的过程,只需将食材采购并进行简单的装切即可,剩下的过程都由食客自行操作,因此对于新手来说,开自助火锅更为简单。

  另外自助火锅的利润也是比较可观的。可观之处在于火锅店在选择菜品上有决定权,即火锅店推出什么菜品顾客就只能从这些菜品中进行选择,这时火锅店就可以权衡利益,选择一些性价比高、饱腹感强的食物,比如土豆、鸡肉、玉米等等,再加上有酒水以及蛋糕、水果做支撑,食客往往很快就能达到饱腹的效果,利润空间自然就比较大啦!

  虽然自助火锅具备众多优势,利润也还过得去,但是我们不得不提的是,由于价格低廉,自助火锅的食材质量往往不好,这也是很多人吃完自助火锅后会拉肚子的原因。品质是自助火锅发展道路的一大绊脚石,一旦顾客食后发生不良反应,火锅店的招牌就被砸的碎碎的,关门也是迟早的事。

  同时自助火锅由于要平衡好利益和顾客的满意度,所以在菜品的选择上往往有局限性,顾客无法像日常吃火锅那样想吃什么就点什么,因而对于那些想要享受美食的人来说,并不是一种好的选择。

  开一家自助火锅的利润及利弊都已经进行了详细的讲解,如果你想要底料批发一家火锅连锁店,龙厂长火锅建议您根据自己的需求并进行市场考察后再做决定,毕竟火锅底料批发的种类没有好坏之分,只有适合于不适合之说。

  随着人们生活水平的变化,越来越多的人开始抛弃了传统的反复油,多次油,回收油,也就是所谓的老油,事实上老油的危害性逐步被发掘,重庆本地人的味蕾也开始觉醒,大多数重庆人开始排斥老油,那么到底底料批发老火锅用一次性油好还是老油好?龙厂长是这样认为的。

  不管是政策性因素还是食安因素,老油必定会开始被整个餐饮行业所抛弃,原因无他,只因健康无价,但现在的火锅市场依然有不少人在尝试瞒天过海使用老油,更有甚者将老油当做一次性油,向食客收取大量锅底费,破坏整个行业的健康发展,所以想要开老火锅店而且用一次性油,品牌选择真的很关键。

  一、品牌实力

  老油被抛弃成为必然,有实力的品牌在多年之前就已经看到了发展趋势,品牌方能够通过整合产业链,甚至自建底料加工厂,打造出自身的一次性油产业链条,不仅保障了自身纯一次性油使用,同时也能控制底料成本,让锅底费用不会出现较大幅度上涨,这是一个品牌方实力的体现,也是企业负责的态度。

  二、严格管理

  对于底料批发方的管理是品牌方的责任,小品牌或新兴品牌往往缺乏相关整体管理能力与实力,造成底料批发管理混乱,一些人开始浑水摸鱼,而有实力的品牌方能够对底料批发方有严格管理制度,从渠道上保证底料来源,杜绝老油现象,真正从品牌口碑上保障底料的口味与质量。

  三、性质违法

  老油通过反复的加工处理之后会诞生许多危害物质以及致癌物质,这些物质并不是简单的加工处理就可以清除掉的,长期食用老油对人体危害性极大,给顾客会带来严重的身体危害,事实上绝大多数的食用老油的顾客都是在不知情的情况下食用了老油,然而任何餐饮企业或店面使用老油,均是属于违法行为。

  拒绝老油,坚持使用一次性油,不仅是大品牌的企业信仰,更是龙厂长火锅发展至今,全国及海外700余家连锁门店的座右铭,真正以健康的火锅产品回报顾客,才是真正的业界良心!

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